Umbria Rosso IGT 2020
Produttore: Soc. Agricola Perticaia
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Umbria (Montefalco – Pg)
Tipologia: Rosso Igt
Vitigno: Sangiovese 80%; Uve a bacca rossa 20%
Annata: 2020
Gradazione: 14%
Temp. min di servizio: 16°
Temp. max di servizio: 18°
Formato: 750ml
10,00 €
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Umbria Rosso IGT 2020 Uve: 80% Sangiovese, 20% uve a bacca rossa dell’areale di Montefalco
Zona: Montefalco (Pg)
Vinificazione: Raccolta manuale nella seconda metà di Settembre , vinificazione separata per ciascuna varietà. Fermentazioni lente a temperatura controllata e macerazioni brevi
AFFINAMENTO: Maturazione in acciaio per 6/12 mesi
esame visivo: Rosso rubino carico con riflessi violacei che tenderanno con il tempo al rosso rubino
Profilo sensoriale: Sentori di frutta rossa, note floreali e speziate, Vivace ed equilibrato, con finale morbido e fruttato.
Abbinamento: Antipasti di salumi e formaggi, zuppe di cereali e primi piatti leggeri.
evoluzione: è un vino che può evolvere in bottiglia, se ben conservato, per 3-5 anni.
