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SAN GIUSEPPE Morellino di Scansano DOCG – Magnum

Produttore: Mantellassi
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Toscana (Magliano – Gr)
Tipologia: Rosso Docg
Vitigno: Morellino di Scansano
Annata: 2019/2020
Gradazione: 14%
Temp. min di servizio: 16°
Temp. max di servizio: 18°
Formato: 1500ml

25,00 €

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SKU: 0164 Categories: Rosso, Rosso Docg Tags: 2019/2020, Magnum, Mantellassi, Morellino di Scansano, Rosso, Rosso Docg, Selezione, Toscana

Selezione di Morellino di Scansano DOCG
Uve: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5%
Zona: Podere San Giuseppe
Allevamento: Collinare, terreno tufaceo calcareo, superficie ha. 30 Produzione uva ql. 80/ha
Vinificazione: Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox, nel gennaio successivo alla vendemmia vengono selezionate le partite migliori del Morellino, prodotto nell’annata, e passate in piccole botti di rovere francese per circa sei mesi ed alcuni mesi in bottiglia.
esame visivo: rosso rubino intenso e deciso
Profilo sensoriale: un profumo vinoso fine ed eccellente, morbido ed equilibrato ed una sensazione di freschezza e di gradevolezza nel gusto.
Abbinamento: antipasti, i primi piatti con sughi leggeri ed i secondi a base di carni bianche e rosse.Arrosto di carne, Gnocchi al ragù
Note: La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.