Ingredienti: Cipolle, zucchero, aceto balsamico, gelificante (pectina), correttore di acidità (acido citrico). Prodotto privo di glutine Durata del prodotto: 36 mesi dalla produzione Usi: per condire carni bianche e aromatizzare arrosti; per la preparazione di piatti a base di pesce; sui formaggi, ad esempio: Caprini, Gorgonzola, Parmigiano stagionato, Pecorino semi-stagionato, Pecorino stagionato, Pecorino Sardo, Tome stagionate, Parmigiano Reggiano, Trentin Grana, Formaggio di Fossa, Caciocavallo del Monaco, Caciocavallo Podalico Ragusano.
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