A.A. LAGREIN “GRAF”
Produttore: Kellerei Cantina Merano
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Alto Adige (Merano –Bz)
Tipologia: Rosso Doc
Vitigno: Lagrein
Annata: 2022
Gradazione: 14,0%
Temp. min di servizio: 12°
Temp. max di servizio: 14°
Formato: 750ml
20,00 €
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A.A. Lagrein – Linea Graf
Uve: Lagrein
Zona:
Cermes, Lagundo, Lana, Merano.
Terreni: 300 – 400 m, sabbiosi, argillosi, arricchiti di humus, leggeri, permeabili e d’origine morenica, resa 50 hl/ha
Viti: 10 – 25 anni, allevamento guyot.
Vinificazione: La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un serbatoio di inox per circa 10-15 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in tonneaux ed in barrique usati.
esame visivo: Il colore è rosso granato scuro.
esame olfattivo: Nel naso ha profumi di viola, ciliegie e cioccolato amaro. esame gustativo: Il sapore è armonico e delicato con tannini ben strutturati e un finale persistente.
abbinamento: selvaggina, carne rossa e formaggi duri.
Invecchiamento: 5 anni + (al buio, 12-14°)
Analisi contenuto: ALCOOL: 14,0 %
ACIDITÀ TOTALE: 5,5 g/l
ZUCCHERO RESIDUO: 2,6 g/l
Premi: 2021 – Guida Prosit 2023 2020 – PrositMundus Vini 2022: Gold 2020 – Falstaff Trophy Lagrein 2022: 88 Punkte
