LA GATTA
Produttore: Schiavella
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Lazio (Gennazzano – Rm)
Tipologia: Bianco Dolce Frizzante
Vitigno: Moscato bianco
Annata: 2020
Gradazione: 5%
Temp. min di servizio: 6°
Temp. max di servizio: 8°
Formato: 750ml
11,00 €
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Moscato d’Asti DOCG
Uve: Moscato bianco
Zona: Monferrato
Allevamento: Controspalliera, i vigneti di Moscato sono coltivati su terreni di origine calcareo marnosa. Il particolare microclima costituisce un fattore determinante per la perfetta maturazione delle uve, condizione indispensabile per ottenere un grande prodotto.
Vinificazione: Dopo pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma in autoclave ed al successivo imbottigliamento.
Questa tecnica consente di ottenere un vino sempre freschissimo e fragrante con grande ricchezza aromatica ed un forte timbro varietale..
COLORE: giallo dorato
PROFUMO: complesso ed elegante molto aromatico con note di frutta fresca.
SAPORE: complesso e aromatico, sambuco, fiori freschi e un’evidente nota di uva moscato arricchiscono la bocca.
Abbinamento: Formaggi, Pasticceria secca, Dolci al cucchiaio.
