Brachetto d’Acqui DOCG “Il Furetto”

Produttore: Vite Colte
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Aqui (Al)
Tipologia: Rosso Docg
Vitigno:Brachetto
Annata: 2022
Gradazione: 6%
Temp. min di servizio: 6°
Temp. max di servizio: 8°
Formato: 750ml

14,00 €

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Brachetto d’Acqui DOCG "Il Furetto" quantity

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SKU: 0159 Categories: Rosso, Rosso Docg Tags: Aqui, Brachetto, Dolce, Frizzante, Furetto, Piemonte, Rosso, Rosso Docg, Vite COlte

Brachetto d’Acqui DOCG
Uve: Brachetto
Zona: Aqui (Al)
Allevamento: controspalliera con potatura Guyot, con un solo capo a frutto di 8-10 gemme. La diversa composizione dei terreni (ricchi di sabbia, limo e argilla) conferisce al vino una versatilità espressiva unica, ponendo l’accento sia su finezza ed eleganza, che su corpo ed intensità.
Per l’alto contenuto zuccherino e la forte carica aromatica conferita dai terpeni, il Brachetto si distingue per l’inconfondibile profumo di rosa.
Vinificazione: Dopo breve macerazione a freddo e pressatura soffice, il mosto rimane a bassa temperatura sino al momento della fermentazione che lo rende naturalmente frizzante.
COLORE: rosso tenue e luminoso.
PROFUMO: intenso e aromatico. Spiccano note di fragola e ciliegia e petali di rosa.
SAPORE: dolcezza ed acidità sono ben bilanciate, piacevole effervescenza. Nel finale note di mandorla.
Abbinamento: Il Brachetto d’Acqui è un vino semplice che viene spesso bevuto in serate in compagnia, anche come aperitivo, si sposa alla perfezione con crostate a base di frutta rossa, ma anche semifreddi ai frutti di bosco.   Zuccheri: 130 gr/l ±10 % vol.