LUCUMONE

Produttore: Mantellassi
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Toscana (Magliano – Gr)
Tipologia: Bianco
Vitigno: Vermentino
Annata: 2020
Gradazione: 13,5%
Temp. min di servizio: 10°
Temp. max di servizio: 12°
Formato: 750ml

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SKU: 0081 Category: Bianco Tags: 2020, Bianco, Mantellassi, Toscana, Vermentino

Vermentino Maremma Toscana DOC
Uve: Vermentino in purezza.
Zona: Magliano in Toscana
Allevamento: Collinare, terreno tufaceo calcareo, superficie ha. 2. Produzione uva ql. 80/ha
Vinificazione: Pressatura soffice con resa uva/vino intorno al 60%, fermentazione a temperatura controllata in piccole vasche; Due mesi in vasca, imbottigliato giovane per mantenere la sua freschezza ed i suoi profumi
esame visivo: colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profilo sensoriale: Il profumo al naso si esprime con sentori fruttati, note di fiori primaverili e cenni minerali. Il gusto al palato si rivela fresco e piacevolmente equilibrato.
Abbinamento: Eccellente come aperitivo, si abbina bene a primi a base di frutti di mare e secondi di pesce..