PINOT GRIGIO RAMATO
Produttore: Casata Monfort
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Trentino (Lavis – Tn)
Tipologia: Rosato
Vitigno: Pinot Grigio
Annata: 2020
Gradazione: 12,5%
Temp. min di servizio: 10°
Temp. max di servizio: 12°
Formato: 750ml
14,00 €
2 in stock (can be backordered)
Pinot Grigio Ramato 2020 – Vigneti delle Dolomiti Igt
Uve: Pinot Grigio
Zona: Trentino – Zona pedecollinare e sempre ventilata nel Comune di Trento e in Vallagarina (fino a 300 m).
Allevamento: Pergola trentina, terreni porfirici – franco sabbiosi
Vinificazione: Ad una macerazione a freddo delle uve di circa una notte in pressa in ambiente chiuso, segue la vinificazione in bianco e la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio.
Esame visivo: Color ramato/rosato.
Profilo sensoriale: intenso, fruttato e speziato. Regala in bocca morbidezza, sapidità ed equilibrio.
Abbinamento: Pesce, carni bianche, minestre asciutte, piatti a base di uova e pasta. Ottimo aperitivo.
