Pecorino Superiore d’Abruzzo DOC
Produttore: Cantina Guardiani Farchione
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Abruzzo (Tocco da Casauria – Pe)
Tipologia: Bianco
Vitigno: Pecorino 100%
Annata: 2021
Gradazione: 14%
Temp. min di servizio: 10°
Temp. max di servizio: 12°
Formato: 750ml
18,00 €
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Abruzzo DOC Pecorino Superiore
vitigno: pecorino 100%
allevamento: Filare alto
Vinificazione: Pigiatura soffice e fermentazione senza bucce in barrique
Affinamento: Vasche di cemento vetrificato
Imbottigliamento: 8 mesi dalla vendemmia
esame visivo: Giallo paglierino
esame olfattivo: Profumo complesso e molto fruttato con lievi note di miele di acacia. Un bianco intrigante e strutturato con profumi inebrianti.
esame gustativo: Un vino equilibrato e ben strutturato che entra pieno e vigoroso.
abbinamento: antipasti di mare, brodetti o carni bianche.
