Pecorino d’Abruzzo DOC
Produttore: Cantina Guardiani Farchione
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Abruzzo (Tocco da Casauria – Pe)
Tipologia: Bianco
Vitigno: Pecorino 100%
Annata: 2020
Gradazione: 13%
Temp. min di servizio: 8°
Temp. max di servizio: 10°
Formato: 750ml
13,00 €
25 in stock
Pecorino spalliera alta
Vinificazione: pigiatura soffice, fermentazione senza bucce
a temperatura controllata 16°
Affinamento: serbatoi acciaio
Imbottigliamento: 4 mesi dopo la vendemmia
esame visivo: colore giallo paglierino brillante
esame olfattivo: profumo intenso di frutta fresca con delicato
sentore di erbe balsamiche
esame gustativo: molto consistente, retrogusto di una
piacevole nota di mandorla
abbinamento: antipasti di mare, brodetti o carni bianche.
