Grillo Viognier Feudo Luparello
Produttore: Feudo Luparello
Nazione: Italia
Zona di Produzione: Sicilia
Tipologia: Bianco Dop BIO
Vitigno: Grillo, Viognier
Annata: 2024
Gradazione: 13%
Temp. min di servizio: 10°
Temp. max di servizio: 12°
Formato: 750ml
18,00 €
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Vino bianco Sicilia D.O.P. – BIO
Uve: 70% Grillo, 30% Viognier
TERRITORIO DI ORIGINE: Comune di Santa Margherita di Belice (AG)
TERROIR:
Terreno: Medio impasto argilloso-calcareo, ferroso.
Esposizione: 500 metri sul livello del mare.
Allevamento: Guyot.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Selezione delle migliori uve di Grillo e Viognier pigiate, diraspate e pressate in maniera soffice. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 14-16°C in serbatoi di acciaio inox, stagionatura 1-2 mesi.
DEGUSTAZIONE
Questo vino nasce dall’unione di Grillo e Viognier, è caratterizzato da una singolare personalità che lo rende unico nel suo genere. Spiccano note fruttate e floreali, il gusto è deciso e complesso. ABBINAMENTI: antipasti di pesce, primi piatti di pesce, pesce al forno o alla griglia.
